A chi non è capitato di godere di un ottimo cocktail e di sorseggiare un momento di relax? Dalle scelte più tradizionaliste alla scoperta di nuovi sapori, la mixologia ha insegnato a tutti quanto la scelta e miscelazione di alcolici, liquori

I grandi chef hanno ridato importanza, credibilità e forza al concetto di creatività. Non esistono regole prestabilite perché una profonda conoscenza degli ingredienti consente di definire equilibri sempre nuovi e originali. Si destrutturano i sapori e si reinventano percorsi di gusto che