Pavoni, professionisti per i professionisti
La collezione Pavoni è caratterizzata da idee innovative e prodotti dal design unico, realizzati in collaborazione coi migliori professionisti del settore. Una ricerca lunga 40 anni verso la perfezione, con strumenti pensati, disegnati e prodotti per trasformare la pasticceria in
Novità Touch-MeL, bellezza da portare in tavola
I prodotti della Linea Cordoba del marchio Touch-Mel sono realizzati in 100% pura melamina di altissima qualità e sono una collezione ispirata ad una atmosfera spagnoleggiante. Di conseguenza, stupisce per calore, resistenza e praticità di uso, con il suo stile
Croissant geometrici, la libertà di sperimentare in cucina
Se desideri sorprendere con la realizzazione di cornetti fuori dal comune, il nuovissimo stampo in acciaio inox di Pavoni Italia è la chiave segreta per trasformare la tua cucina in un laboratorio di pasticceria innovativo e contemporaneo! Grazie a questa esclusiva
Le Coq Porcelaine, design e forme affiancano la ricerca dei materiali più pregiati
Il progetto LE COQ PORCELAINE prende forma nel 2019, quando il marchio viene acquisito dalla ILSA s.r.l. dando inizio ad un nuovo percorso di progettazione e sviluppo di collezioni dedicate al settore Horeca e banqueting. Il comfort incontra lo stile urbano
Sanelli, la storia del coltello italiano
L'azienda italiana Sanelli è stata fondata nel 1863 da Ambrogio Sanelli dopo l'esperienza maturata come fabbro a Venezia. Da allora la tradizione e l'esperienza lavorativa sono state tramandate di padre in figlio e l'azienda è cresciuta nel contesto del paese dando
Saturnia, origini e cultura del Made in Italy
La Saturnia, Industria di Porcellane Italiana, specializzata nella fabbricazione di prodotti per la ristorazione e per uso domestico, rappresenta una delle principali realtà Europee del settore; dispone di un mosaico industriale perfetto, in grado di diversificare la produzione adeguandola alle
L’AUTUNNO IN TAVOLA
L’autunno è l’ unica stagione che ci regala la sensazione di essere intrappolati in una tavolozza di colori. Giallo, arancione, rosso, verde, beige, marrone e bordeaux, queste sono solo alcune delle meravigliose tonalità che colorano le prime giornate fredde. Le mille sfumature
Contenitori di… freschezza!!
È fondamentale portare in tavola sapori che nel gusto raccontano la qualità della selezione delle materie prime, protagoniste di ogni pietanza. In una cucina professionale non possono assolutamente mancare i contenitori a chiusura ermetica perfetti per preservare la freschezza e
I diversi sapori della bella stagione
diversi sapori della bella stagione Ogni stagione ha i suoi colori, i suoi profumi ed i suoi sapori. Quelli dell'estate hanno toni decisi che ben si mescolano la brezza e il calore.. Sappiamo bene che una delle principali peculiarità della tavola è
In cucina ci vuole gusto e creatività
Cucinare è da sempre stato il miglior modo di prendersi cura delle persone che amiamo. Scegliere le ricette e mixare i sapori è il cuore del processo che porta alla realizzazione dei nostri piatti ma ovviamente dobbiamo organizzarci con tutti gli