Finalmente è esplosa l’estate e con lei la voglia di giornate di sole e di spensieratezza.

Abbiamo bisogno di levare via il cappotto dell’inverno ed i pensieri pesanti di questo lungo periodo.

E come accogliere al meglio i momenti di relax se non sorseggiando un ottimo cocktail?

La Drinks International, l’unica rivista dedicata esclusivamente al mercato globale degli alcolici, dei vini e delle birre, che fornisce agli acquirenti internazionali di bevande notizie su tutti gli ultimi sviluppi e tendenze nel settore globale delle bevande ha pubblicato la World’s 50 Best-Selling Classics, una classifica dei 50 cocktail più richiesti nel 2021.

Scopriamola insieme.

Al terzo posto troviamo il Daiquiri, una delle bevande al rum più ordinata nei principali bar del mondo che, proprio dove è nata questa bevanda, La Floridita è gustata nella sua versione congelata.

Al secondo posto svetta il Negroni, uno dei cocktail più semplici da preparare anche a casa, che da anni ormai è il numero due anche se non ha mai davvero sfidato il primo posto.

Al primo posto, il preferito in assoluto è l’Old Fashioned che da diversi anni difende la sua prima posizione senza temere alcun rivale.

La maestria dei bartender professionisti è certamente ciò che rende gustosa qualunque bevanda preparata ad arte.

Fuori dai denti e fuori dalle classifiche però, a tutti è venuta la voglia di sperimentare a casa, almeno una volta, la preparazione di un coctkail da sorseggiare in religioso relax o da condividere con gli amici.

Ecco qualche consiglio utile per prepararlo al meglio:

1. scegliete con cura la qualità degli ingredienti, iniziando con una buona selezione dei distillati da usare ma avendo la stessa cura nella scelta delle componenti non alcoliche della ricetta
2. i cocktail preparati in casa hanno spesso una buona presenza di ghiaccio. Per prepararlo sarà bene usare dell’acqua naturale, avendo cura prima di farla bollire per eliminare la maggior parte delle impurità
3. ultimo, ma non per importanza, prestare attenzione ad avere a portata di mano i giusti strumenti del mestiere. Shaker, mixing glass, strainer, stir, bicchieri e tutto quanto serve per preparare al meglio i cocktail dai più semplici ai più ricercati.

Alla domanda cruciale di dove si possano trovare strumenti dedicati a professionisti ed appassionati, abbiamo la risposta pronta.

Da Cosentino Professional abbiamo scelto partner eccezionali per il ventaglio dei prodotti e la qualità sempre impeccabile in modo da offrire ai nostri clienti sempre e solo il meglio.

Tra i nostri partner c’è ILSA, azienda affermata a livello internazionale nei settori HO.RE.CA e casalingo professionale, con una lunga tradizione familiare che, a 75anni dalla sua fondazione, vede impegnata ora la terza generazione della famiglia Rosso.

I professionisti del cocktail potranno così trovare tutto il necessario per svolgere il proprio lavoro al meglio, con passione e professionalità.