Ambiente 2023, l’evento che guarda al futuro.
Ci piace essere al passo con i tempi e ci sono appuntamenti a cui non saremmo mai mancati. Un’eccellenza nel calendario degli incontri internazionali è la fiera di Ambiente Frankfurt un momento importante per confrontarsi su temi di grande valore. Dopo un
I diversi sapori dell’inverno
Ogni stagione ha i suoi colori, i suoi profumi ed anche i suoi ingredienti. Quelli dell’inverno hanno colori e sapori decisi che ben si mescolano per riscaldare il palato, ed anche l’anima. Una delle principali peculiarità dell’inverno a tavola è il piacere
Auguri da bere tutti d’un sorso
Si avvicina il giorno più atteso dell’anno, il 31 Dicembre. Tempo di liste, di progetti realizzati e ritardi sulle tabelle di marcia, tempo di elenchi di sogni ancora nei cassetti e di buoni propositi per il futuro. Tempo di organizzare la notte
Il bicchiere della staffa: storia di un piacere
Chi ama le feste e fare le ore piccole, conosce perfettamente l’espressione “bere il bicchiere della staffa”. L’ultimo bicchiere prima di andar via prolunga di qualche istante il piacere della compagnia e di un ultimo Rum o di un bicchiere di
A Natale lascia fare allo chef
Fervono i preparativi per il Natale, la festa più attesa dell’anno da grandi e bambini. Anche chi ha uno spirito un po’ Grinch alla fine si lascia trasportare dallo spirito di questi giorni speciali e dal calore del ritrovarsi tutti insieme,
È in tavola che si dà colore alle feste
Le giornate autunnali sussurrano in maniera decisa la voglia di calore e si accende subito l’attenzione sulla festa per eccellenza, ormai alle porte: il Natale. Sarà questo un anno in cui il desiderio di essere nuovamente vicini prende il posto dei
Il successo parte da una scelta giusta
Da sempre Cosentino Professional è accanto la mondo della ristorazione, supportando aziende e professionisti che fanno dell’accoglienza il loro lavoro ma soprattutto la loro missione. Il nostro impegno, sin dal primo giorno, si è focalizzato sulla selezione di brand fornitori leader
Rcr Cristalleria e Cosentino Professional danno vita al Mixology Cocktail Show
Quando l’impegno, la professionalità e la passione di due aziende si incontrano accadono sempre delle magie. Cosentino Professional si impegna da anni a portare valore a tutti i protagonisti del settore Ho.Re.Ca. con un’offerta di prodotti di altissima qualità scegliendo accuratamente
Mixology: un sorso di storia
A chi non è capitato di godere di un ottimo cocktail e di sorseggiare un momento di relax? Dalle scelte più tradizionaliste alla scoperta di nuovi sapori, la mixologia ha insegnato a tutti quanto la scelta e miscelazione di alcolici, liquori
Estro in cucina: l’eccellenza dell’unicità
I grandi chef hanno ridato importanza, credibilità e forza al concetto di creatività. Non esistono regole prestabilite perché una profonda conoscenza degli ingredienti consente di definire equilibri sempre nuovi e originali. Si destrutturano i sapori e si reinventano percorsi di gusto che